中秋节屌丝选择月饼全攻略--中秋节系列(5)

发布于:2021-10-03 07:43:21

过中秋节家家户户都免不了要采买月饼,选 择月饼可不是一件小事情,买质量合格的月饼是

过好中秋节的基本保证。那么,选择月饼有哪些
讲究呢?

眼;鼻,口,手屌丝选择月饼攻略: 看清月饼的品牌,尽量选择大型企业老品 牌、老字号的月饼。

查看月饼的商标,生产标识符合国家食品规

范,具有卫生许可证标识的月饼。
从三方面观察月饼包装盒:

1 一般色泽灰暗的是旧包装,色泽明亮鲜艳

的是新包装。
2 合格月饼的包装上都必须标明月饼的各种

成分和含量,而且印有详细的单位名称、厂址、

电话、生产日期和保质期,如果缺少这些标签的 包装往往是有问题的。 3 检查包装是否完整,如果包装盒有压痕或 撕裂会影响月饼的保质,不宜。

看月饼外观形状大小、厚薄是否均匀,色泽 是否正常,有无焦糊现象。优质月饼外形周正,

薄厚均匀、无裂纹,內馅柔软,不偏皮,无空洞,
无杂质。陈旧劣质月饼色泽暗淡,发硬发干,不

能。 用鼻嗅一下月饼的气味,正常月饼气味清香

无异味,如果有油脂腐败的味道,当心到地沟油
产品。

散月饼时,最好先买一两个,掰开一个看看, 尝尝,,好月饼皮酥馅软。馅料不发粘。还要注

意看皮是否过厚,周围是否均匀,馅料色泽是否
正常。

如果想冰皮月饼,最好去离家较*的正规商 场,选择月饼饼面显玉白色,无灰点,圆整,无

塌肩,无漏馅现象的冰皮月饼,买回家后要及时
放入冰箱冷冻保存。

最后提醒各位,为了维护您的权益,月饼时, 要记得索取购物凭证,这是维护自己合法权益的

证据哦。注意事项
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